Foodie Adventure (Mukbang)🍜 From Gwangjang Market Yukhoe to Gamjatang! (먹방 여행기🍽️ 광장시장 탕탕이부터 감자탕까지!)

I’d like to introduce one of the most delicious dishes I’ve had recently.
최근 맛본 음식중 맛있는 음식을 소개시켜 드릴려고 한다.

🍖Bossam & Jokbal Set

This dish lets you enjoy both bossam (boiled pork belly) and jokbal (soy-braised pig’s feet) together.
Wrap the tender meat with crunchy kimchi, tangy radish, and fresh lettuce for a perfect bite.
Depending on your taste, you can also add chives, garlic, salted shrimp, or ssamjang (Korean dipping sauce) to your wrap.
It’s a fun and flavorful dish where you can create your own combinations to match your style!

🍖보쌈 & 족발 세트

보쌈과 족발을 함께 즐길 수 있는 메뉴이다. 아삭한 김치, 새콤달콤한 무채, 상추에 싸서 한번에 먹으면 정말 맛있다.
기호에 따라서 쌈에 부추나 마늘, 새우젓 쌈장 을 선택할수있다.
자신만의 스타일대로 여러가지 조합을 만들수있는 흥미롭고 맛있는 음식이다.

🥣 Seafood Kalguksu (handmade noodle soup)

It was packed with a variety of seafood like large clams, mussels, scallops, abalone, and shrimp, paired with chewy noodles that made every bite delicious.
The highlight of this dish was definitely the rich, flavorful broth created from all the fresh seafood.
While the noodles themselves are tasty, enjoying them with the kimchi or pickled radish served on the side makes the dish even more satisfying.

🥣조개 칼국수

커다란 바지락과 홍합,가리비,전복, 새우등 다양한 해산물들과 쫄깃한 면발까지 정말 맛있었다.
그중 최고는 해산물로 인해 만들어진 깊은 국물 맛이었다.
칼국수 그자체로도 맛있지만 같이 준 김치나 단무지와 함께 먹으면 더욱더 맛있다.

🍲Gamjatang

This spicy pork bone and potato stew is even more flavorful with the addition of dried radish greens, giving it a rich and savory depth.
There are also hand-pulled dough pieces mixed in, adding a fun chewy texture. Picking the meat off the bones one by one is a joy, and the spicy, deeply savory broth truly warms you from the inside.
Dipping the meat or radish greens into the yellow mustard sauce makes it even more delicious.
Famous as a hangover cure, every spoonful lets you fully appreciate the charm of Korean soups.

🍲감자탕

돼지 등뼈와 감자를 푹 끓여낸 얼큰한 국물 요리에 시래기까지 더해져, 깊고 구수한 맛이 한층 살아났다.

또한 중간중간 수제비가 있어 씹는 재미가있다.

뼈 사이사이 붙은 고기를 하나하나 발라 먹는 재미도 쏠쏠하고, 칼칼하면서도 진하게 우러난 국물이 속을 확 풀어주는 느낌이들었다.
저 노란 겨자소스에 고기나 시래기를 찍어 먹으면 더욱 맛있다

해장용으로도 유명한 메뉴답게, 숟가락을 들 때마다 한국의 국물 요리가 가진 매력을 제대로 느낄 수 있는 맛이였다.

🐙 Yukhoe Nakji Tangtangi

Trying Yukhoe Nakji Tangtangi at Gwangjang Market, one of Seoul’s most famous traditional markets, was truly special.
Fresh raw beef tartare is topped with live octopus.
When mixed with a bit of sesame oil and an egg yolk, the nutty flavor and chewy texture fill your mouth.
Eating it amidst the lively, bustling atmosphere of the market made the experience even more memorable.

🐙 육회낙지탕탕이

서울의 대표 전통시장인 광장시장에서 맛본 육회낙지탕탕이는 정말 특별했다. 신선한 소고기 육회 위에 살아 있는 산낙지가 올라가 있다.
참기름을 적당이 넣고 계란노른자와 비벼 먹으면 고소함과 쫄깃함이 입안 가득 퍼진다.
시장 특유의 활기찬 분위기 속에서 먹어서 더욱더 기억에 남는다.

🍧 Injeolmi Bingsu

In the summer, I like to enjoy a refreshing dessert after a meal.
Injeolmi Bingsu, made with finely shaved ice topped generously with condensed milk and roasted soybean powder, has a sweet and nutty flavor that’s perfect for hot weather. Among Korea’s summer bingsu varieties, Injeolmi Bingsu stands out with its light yet addictive taste.